Que faire avec la levure maltée ?

  La levure maltée, c’est de la levure de bière au malt d’orge, ce qui lui donne un étonnant goût de fromage (oui oui vous ne rêvez pas ! Génial, non ?) Elle se présente en flocons et vous la trouverez en magasin bio ou en supermarché au rayon bio/compléments alimentaires/diététique (C’est certainement trouvable sur…

One Pot Pasta champi-brocolis-pois {végane}

Vite fait, bien fait, quand on a la grosse flemme c’est parfait ! « One Pot Pasta » c’est un plat de pâtes qui cuisent dans leur accompagnement, tout dans la même gamelle et hop ! Il vous faudra (pour 2 personnes) : des pâtes (là j’ai mis des coquillettes, sans œufs bien sûr, environ 2 verres)…

Gratin de pommes de terre au lait de coco {végane}

Non seulement j’adore les gratins, mais le gratin de pommes de terre est un de mes plats préférés depuis l’enfance. Il est très facile de le décliner en version végane, et même de lui apporter une touche d’originalité, comme par exemple dans ma recette de gratin de pommes de terre au tofu rosso, ou ici…

« Parmesan » végétal {végane}

LA « recette » à connaître pour débuter ! (et « recette » est un bien grand mot, tellement c’est facile et rapide 😀 ) (Recette en vidéo en bas de l’article) Mélanger dans un bocal : 2 càS bombées de noix de cajou ou amandes en poudre 1 càS bombée de levure maltée 1/2 càc d’ail en poudre…