Délice fondant à la framboise (ou autre fruit) – végane

À la maison on adore les framboises, alors c’est encore un dessert aux framboises que je vous propose ^^ (mais vous pouvez très bien le réaliser avec d’autres fruits !) Pour 2 gros desserts : 1 bol de framboises surgelées (ou fraîches si c’est la saison) 200 gr de lait de coco 200 gr de…

One Pot Pasta champi-brocolis-pois {végane}

Vite fait, bien fait, quand on a la grosse flemme c’est parfait ! « One Pot Pasta » c’est un plat de pâtes qui cuisent dans leur accompagnement, tout dans la même gamelle et hop ! Il vous faudra (pour 2 personnes) : des pâtes (là j’ai mis des coquillettes, sans œufs bien sûr, environ 2 verres)…

Gratin de pommes de terre au lait de coco {végane}

Non seulement j’adore les gratins, mais le gratin de pommes de terre est un de mes plats préférés depuis l’enfance. Il est très facile de le décliner en version végane, et même de lui apporter une touche d’originalité, comme par exemple dans ma recette de gratin de pommes de terre au tofu rosso, ou ici…

Verrines de framboises à la crème fouettée de coco {végane}

Un dessert qui fait de l’effet, délicieux et très simple à réaliser ! C’est aussi l’occasion de faire et de goûter la crème fouettée de coco, un délice. Il faut juste penser à mettre une boîte de coco au frigo la veille (ou comme moi, toujours en laisser une au frigo, prête à l’emploi). J’ai créé…

Carottes au curry coco {végane}

Faire cuire préalablement à l’eau une dizaine de minutes 4 à 5 grosses carottes coupées en rondelles (on peut aussi les faire cuire directement dans la poêle mais je trouve que c’est trop long). Elles sont cuites quand on peut piquer et que c’est tendre. Faire revenir un oignon dans de l’huile d’olive. Ajouter les carottes égouttées,…

Smoothie glacé banane coco {végane}

Mixer une banane + 250 ml de lait riz-coco (ou du lait de coco) + quelques glaçons, et voilà ! (c’est bon aussi avec une pincée de vanille en poudre) Courses à Biocoop (voir mon article : Liste de courses).   Attention il faut un mixer puissant pour les glaçons.  → Végane ? → Nutrition Végane →…