Le Wienerbrød est une viennoiserie danoise à base de pâte feuilletée, cannelle et pâte d’amande. En voici une version express, mais sachez que si vous avez la motivation, vous pouvez réaliser une pâte feuilletée vous-même (plusieurs blogs proposent des recettes de pâte feuilletée végane). La recette est en vidéo en fin d’article ! Ingrédients 1…

Très faciles à faire et délicieux, voici une version végane des biscuits ANZAC. Le « golden sirup » présent dans la recette originale n’étant pas facile à trouver en France, je l’ai remplacé par du sirop d’agave. Ces biscuits australiens sont appelés ANZAC (Autralian and New Zealand Army Corps) en l’honneur des combattants de la première guerre mondiale. Ils…

Il y a autant de granolas que de gens qui font du granola, voici quelques idées, à vous de personnaliser pour faire votre propre recette ! Les recettes classiques utilisent souvent du miel, nous le remplaçons par d’autres sucrants délicieux et sans exploitation animale 🙂 Comment faire du granola Dans un saladier mélanger : 100…

Bien sûr on peut faire une galette des rois végane, mais j’ai opté pour 4 chaussons à la frangipane végane express, sur le même mode que les chaussons aux pommes. Si vous souhaitez faire une galette, il vous suffira de doubler les quantités, d’étaler la frangipane sur la pâte, et de prévoir une 2ème pâte…