Pesto de ciboulette végane

Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai créée il y a déjà un moment mais que je gardais secrète, car je l’ai faite toute spécialement pour La Box à Planter parue ce mois de janvier <3 La Box à planter c’est une jolie box de jardinage, qui contient 5 sachets de graines bio et…

Taboulé {végane}

Un pique-nique en vue ? Le taboulé reste une valeur sûre ! J’ai ma propre version du taboulé, qui n’est pas la recette traditionnelle (d’ailleurs c’est traditionnellement fait avec du boulgour, ce qui doit être très bon aussi !) (pour un grand saladier) il vous faudra : 2 verres de semoule (j’ai pris de la…

Tomates en salade + boulgour + artichaut {végane}

Voilà comment j’aime manger les tomates : Dans un saladier je mélange : des tomates coupées en quartiers de l’ail haché ou coupé en petits bouts du sel un filet d’huile d’olive du basilic frais (ou surgelé) C’est tout. Ensuite, il faut juste attendre (c’est encore meilleur le lendemain, ou sinon préparer le midi pour…

Salade chou/carotte/pomme, sauce au yaourt {végane}

Idée salade fraîche et croquante ! Couper en très fines lamelles du chou blanc. Râper des carottes (en gros « copeaux »). Couper de très fines tranches de pomme. Parsemer de raisins secs et de graines de courge La sauce au yaourt Mélanger : 1 yaourt végétal nature (je prends la marque Sojade, en magasin bio) 1…

Salade endive mâche avocat aux dés de fromage {végane}

J’hésitais à poster des recettes de salades, ça me parait tellement simple, mais finalement je me dis que ça peut toujours donner des idées  🙂 Pour celle-ci, j’ai mis : Endives Avocat Mâche Cerneaux de noix Graines de courge, graines de tournesol (décortiquées) Dés de fromage (la recette du fromage est ICI) Pour la sauce…

Salade tiède lentilles avocats {végane}

– Dans une casserole d’eau salée, faire cuire un bol de lentilles beluga + 2 pommes de terre coupées en petits morceaux + 1 oignon émincé. – Préparer la sauce : mélanger jus de citron + huile d’olive + ail haché + herbes fraîches (ou congelées) + un peu de sirop d’agave et de moutarde…