Appareil à tarte sans œuf pour tarte sucrée végane

Pour toutes vos tartes aux fruits, cet appareil à tarte sans œuf se réalise en un clin d’œil et peut même être utilisé pour des clafoutis ! Ingrédients 120 gr de tofu soyeux 80 gr de sucre 2 càc de farine de lupin 120 ml de crème végétale (j’ai utilisé « soja cuisine ») 1 pincée de…

Verrines véganes poire / chocolat / châtaigne

J’adore les desserts en verrines, vous le savez si vous avez déjà goûté ma recette de verrines de framboises à la crème fouettée de coco. Aujourd’hui je vous propose des verrines poire / chocolat / châtaigne, tout aussi simples à faire et tout aussi gourmandes. Ingrédients, pour 4 verrines 4 poires 130 gr de sucre…

Étoiles des neiges à la fleur d’oranger – biscuits véganes

Ingrédients pour une dizaine d’étoiles (le nombre dépendra de la taille de vos emporte-pièces, et si vous n’avez pas d’étoiles ce n’est pas grave, vous pouvez faire des « ce que vous voulez » de neige, mais aussi des « boules de neiges » ou simplement découper à la roulette) : 50 gr de margarine végane* 40 gr de sucre…

Délice fondant à la framboise (ou autre fruit) – végane

À la maison on adore les framboises, alors c’est encore un dessert aux framboises que je vous propose ^^ (mais vous pouvez très bien le réaliser avec d’autres fruits !) Pour 2 gros desserts : 1 bol de framboises surgelées (ou fraîches si c’est la saison) 200 gr de lait de coco 200 gr de…

Crèmes véganes chocolat / orange

Un dessert très rapide à préparer qui ravira les amoureux de chocolat 😀 Ingrédients pour 2 personnes 250 ml de lait de riz (vous pouvez remplacer par n’importe quel lait végétal ou même simplement par de l’eau) 15 gr d’arrow-root (ou autre fécule) 20 gr de sucre écorces d’oranges confites 50 à 55 gr de chocolat noir…

Tarte à la compote de pommes {végane}

En souvenir de celle que faisait ma grand-mère, c’était sa tarte du dimanche 🙂 Une tarte toute simple, mais tellement bonne ! Vous pouvez faire la pâte en premier, puis la compote pendant que la pâte sera en pré-cuisson, mais attention à ne pas l’oublier dans le four !  La compote pommes sucre cannelle (environ…

Chaussons aux pommes véganes express {vidéo}

Niveau : ultra débutant et flemmard ? (Ce n’est pas vraiment une recette, mais plutôt une idée rapide pour le goûter !) Courses Pensez à vérifier les ingrédients quand vous achetez de la pâte feuilletée : sans beurre, mais aussi sans L-cystéine (parfois faite à base de poils de cochons ou de plumes de canard,…

Crumble végane poire chocolat, en vidéo !

Voici ma première recette en vidéo ! Je n’ai pas (encore) le matos pour filmer, mais je me débrouille autrement 🙂 Vous pouvez retrouver la recette du crumble écrite sur le blog ICI (en version pommes / fruits rouges). La vidéo est très courte, parce que la recette est hyper simple et rapide 😉 Pour…

Repas de famille, idée menu végane !

Voici un repas que j’ai cuisiné pour une fête de famille afin de leur faire découvrir la cuisine végane. L’hôte, ma tante, m’a proposé de m’occuper du repas et ça a été un vrai plaisir ! Tous ont adoré (alors qu’ils ne sont pas du tout végétaliens), ça m’a fait chaud au cœur et ce…

Monocles (sablés à la confiture véganes)

Je voulais faire des lunettes, et finalement j’ai opté pour les « monocles » ^^ La pâte sablée végane peut aussi servi pour des tartelettes. Attention c’est sucré 😀 Ingrédients Pour la pâte sablée : 160 gr de farine de petit-épeautre (ou farine de blé) 40 gr de sucre 30 gr de poudre d’amande (amandes que j’ai moulues…

Verrines de framboises à la crème fouettée de coco {végane}

Un dessert qui fait de l’effet, délicieux et très simple à réaliser ! C’est aussi l’occasion de faire et de goûter la crème fouettée de coco, un délice. Il faut juste penser à mettre une boîte de coco au frigo la veille (ou comme moi, toujours en laisser une au frigo, prête à l’emploi). (recette en…

Fan des gâteaux véganes d’Elena et Frédéric !

Je suis complètement fan des gâteaux d’Elena et Frédéric du site « France Végétalienne » <3 Essayez-les, ils deviendront vos goûters préférés ! Le gâteau aux noix Ce gâteau est une merveille <3 Super simple et rapide à faire, pas d’ingrédients compliqués, et un régal absolu ! La recette du gâteau aux noix sur le site « France…