Granola maison végane

Il y a autant de granolas que de gens qui font du granola, voici quelques idées, à vous de personnaliser pour faire votre propre recette ! Les recettes classiques utilisent souvent du miel, nous le remplaçons par d’autres sucrants délicieux et sans exploitation animale 🙂 Comment faire du granola Dans un saladier mélanger : 100…

Chaussons à la frangipane végane

Bien sûr on peut faire une galette des rois végane, mais j’ai opté pour 4 chaussons à la frangipane végane express, sur le même mode que les chaussons aux pommes. Si vous souhaitez faire une galette, il vous suffira de doubler les quantités, d’étaler la frangipane sur la pâte, et de prévoir une 2ème pâte…

Idées cadeaux véganes DIY : paniers garnis et kits S.O.S.

Pour faire découvrir à vos proches quelques délices et recettes, voici quelques idées cadeaux véganes DIY sous forme de paniers garnis. Utilisez des bocaux ou des bouteilles en verre de récup, décorez-les avec du tissu, des rubans, tout ce qui vous plaira et les mettra en valeur. Accrochez une petite étiquette avec un ruban ou…

Pain perdu végane

Vous vous demandez comment faire du pain perdu végane, c’est à dire sans œuf, ni lait, ni beurre ? Ça peut paraître impossible au premier abord, mais en réalité il n’y a rien de plus simple. Ce goûter au goût d’enfance, revisité version végane, est prêt en quelques minutes. Ingrédients (pour une petite dizaine de…

Appareil à tarte sans œuf pour tarte sucrée végane

Pour toutes vos tartes aux fruits, cet appareil à tarte sans œuf se réalise en un clin d’œil et peut même être utilisé pour des clafoutis ! Ingrédients 140 gr de tofu soyeux 80 gr de sucre 2 càc de farine de lupin 120 ml de crème végétale (j’ai utilisé « soja cuisine ») 1 pincée de…

Verrines véganes poire / chocolat / châtaigne

J’adore les desserts en verrines, vous le savez si vous avez déjà goûté ma recette de verrines de framboises à la crème fouettée de coco. Aujourd’hui je vous propose des verrines poire / chocolat / châtaigne, tout aussi simples à faire et tout aussi gourmandes. Ingrédients, pour 4 verrines 4 poires 130 gr de sucre…

Étoiles des neiges à la fleur d’oranger – biscuits véganes

Ingrédients pour une dizaine d’étoiles (le nombre dépendra de la taille de vos emporte-pièces, et si vous n’avez pas d’étoiles ce n’est pas grave, vous pouvez faire des « ce que vous voulez » de neige, mais aussi des « boules de neiges » ou simplement découper à la roulette) : 50 gr de margarine végane* 40 gr de sucre…

Délice fondant à la framboise (ou autre fruit) – végane

À la maison on adore les framboises, alors c’est encore un dessert aux framboises que je vous propose ^^ (mais vous pouvez très bien le réaliser avec d’autres fruits !) Pour 2 gros desserts : 1 bol de framboises surgelées (ou fraîches si c’est la saison) 200 gr de lait de coco 200 gr de…

Crèmes véganes chocolat / orange

Un dessert très rapide à préparer qui ravira les amoureux de chocolat 😀   Ingrédients pour 2 personnes 250 ml de lait de riz (vous pouvez remplacer simplement par de l’eau) 15 gr d’arrow-root (ou autre fécule) 20 gr de sucre écorces d’oranges confites 50 à 55 gr de chocolat noir dessert (OU encore mieux : 50 à…

Tarte à la compote de pommes {végane}

En souvenir de celle que faisait ma grand-mère, c’était sa tarte du dimanche 🙂 Une tarte toute simple, mais tellement bonne ! Vous pouvez faire la pâte en premier, puis la compote pendant que la pâte sera en pré-cuisson, mais attention à ne pas l’oublier dans le four !  La compote pommes sucre cannelle (environ…

Chaussons aux pommes véganes express {vidéo}

Niveau : ultra débutant et flemmard 😀 (Ce n’est pas vraiment une recette, mais plutôt une idée rapide pour le goûter !) Courses Pensez à vérifier les ingrédients quand vous achetez de la pâte feuilletée : sans beurre, mais aussi sans L-cystéine (parfois faite à base de poils de cochons ou de plumes de canard,…

Crumble végane poire chocolat, en vidéo !

Voici ma première recette en vidéo ! Je n’ai pas (encore) le matos pour filmer, mais je me débrouille autrement 🙂 Vous pouvez retrouver la recette du crumble écrite sur le blog ICI (en version pommes / fruits rouges). La vidéo est très courte, parce que la recette est hyper simple et rapide 😉 Pour…