Verrines véganes poire / chocolat / châtaigne

J’adore les desserts en verrines, vous le savez si vous avez déjà goûté ma recette de verrines de framboises à la crème fouettée de coco. Aujourd’hui je vous propose des verrines poire / chocolat / châtaigne, tout aussi simples à faire et tout aussi gourmandes. Ingrédients, pour 4 verrines 4 poires 130 gr de sucre…

Crèmes véganes chocolat / orange

Un dessert très rapide à préparer qui ravira les amoureux de chocolat 😀 (Recette en vidéo en bas de l’article) Ingrédients pour 2 personnes 250 ml de lait de riz. 15 gr d’arrow-root (ou autre fécule) 20 gr de sucre écorces d’oranges confites 50 à 55 gr de chocolat noir dessert (OU encore mieux : 50 à 55…

Crumble poire chocolat, en vidéo ! {végane}

Voici ma première recette en vidéo ! Je n’ai pas (encore) le matos pour filmer, mais je me débrouille autrement 🙂 Vous pouvez retrouver la recette du crumble écrite sur le blog ICI (en version pommes / fruits rouges). La vidéo est très courte, parce que la recette est hyper simple et rapide 😉 Pour…

Muffins véganes banane chocolat

Vous ne savez pas quoi faire de vos bananes ? Vous aimez le chocolat ? Vous voulez faire des muffins en 2 temps 3 mouvements ? J’ai la solution ! Super simple, super gourmand (avec le chocolat fondu à l’intérieur, mmmmm !). J’avais trouvé il y a quelques temps une recette de gâteaux aux bananes…

Crème/mousse au chocolat végane

Hyper simple : (pour 2 ramequins) 120 gr de tofu soyeux 1 Cà S bombée de sucre glace* 60 gr de chocolat noir dessert noix de coco râpée pour la déco Battre au fouet électrique le tofu soyeux avec le sucre glace. Faire fondre le chocolat au bain marie. (je mets le chocolat dans une…

Truffes dattes noisette {végane}

Encore une idée de gourmandise de Noël (ou de toute l’année pour ma part ^^) : des truffes, ou « cruffes », dattes noisette Juste mixer des dattes (moelleuses) avec de la poudre de noisette et de la poudre d’amande (ajouter un tout petit peu d’eau si les dates sont un peu sèches), et ensuite rouler des…

Douceurs chocolatées véganes à la pâte d’amande maison (généreux)

(article écrit en 2015, mais ça vaut pour tous les Noël !) Il y a une dizaine de jours, je découvrais la magnifique première recette en vidéo de Lula et cetera, avec notamment les « p’tits mendiants gourmands » qui m’a donné envie d’essayer. Voici la vidéo, avec aussi les « amandes croquantes chocolat et sel de l’himalaya »,…

Muffins véganes chocolat cacahuète

Over simple : Dans un saladier, mélanger : – 150 g de farine (je prends le plus souvent de la T80) – 1 càS de poudre à lever bio (sans phosphate) – 80g de sucre complet ou de sucre blond de canne bio – 1 sachet de sucre vanillé – 30 gr cacao maigre en…