Je fais ces truffes véganes au tofu soyeux chaque année pour les fêtes, et je n’avais encore jamais partagé cette recette toute simple, voilà qui sera fait !
Ingrédients pour une trentaine de truffes véganes au tofu soyeux
- 200 gr de chocolat noir
- 100 gr de tofu soyeux*
- 2 càS de cacao en poudre
Recette de truffes véganes au tofu soyeux
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mixer le tofu soyeux quelques minutes. Ajouter le chocolat fondu et remixer.
Placer au réfrigérateur pendant 2 heures (ou au congélateur pendant une vingtaine de minutes).
Mettre le cacao dans une assiette creuse.
Prélever 1càc de la préparation, rouler entre les paumes pour former une boule, et la rouler dans le cacao.
Vous ferez une trentaines de truffes (à conserver au frigo).
Et voilà !
Courses
*Vous trouverez du tofu soyeux facilement au rayon frais en magasin bio.
