Tarte moutarde tomates

le

Hey, ça faisait longtemps hein ? Alors vous allez voir, ça n’a pas changé de style, toujours aussi simple et rapide à faire. Cette tarte moutarde tomates est idéale quand vous avez vraiment la flemme, quoi (et qu’il ne fait pas trop chaud car il faut allumer le four).

Ingrédients pour la tarte tomate moutarde

  • 1 pâte feuilletée (ou une pâte brisée maison, voir ma recette de quiche par exemple, ou alors si vous voulez vous lancer dans la pâte feuilletée maison, voyez cette recette sur le site France végétalienne)
  • 1 bonne càS de moutarde (ma moutarde est très forte mais vous pouvez en mettre un peu plus si vous avez de la moutarde moins forte ou si vous aimez que ça pique !)
  • 3 tomates coupées en tranches
  • 10cl de crème soja cuisine (la moitié d’une petite briquette)
  • 1 càS de levure maltée
  • sel, ail en poudre, échalote (ou oignon) séché(e), vous pouvez aussi mettre des herbes séchées style herbes pour pizza (origan etc…), perso je n’en ai plus mais j’ai du basilic frais alors j’ai mis ça 🙂

Recette

Piquer la pâte

piquer la pâte.png

Étaler la moutarde

étaler la moutarde.png

Poser les tranches de tomate

déposer les tranches de tomate.png

Verser la crème

verser la crème.png

Saupoudrer de levure maltée, sel, une pincée d’ail en poudre et/ou d’échalottes séchées.

saupoudrer.png

Enfourner 20 bonnes minutes à 200°C (attention, surveillez quand même la cuisson car ça dépend des fours, ça peut mettre + ou – longtemps. La pâte doit être dorée et le fond bien cuit, pour cela je place toujours la grille en bas du four)

Et voilà !

tarte vegan tomate moutarde.png

À bientôt 🙂


végane grâce à la B12

→ Végane ?

→ Nutrition Végane

→ Mon article sur la B12


 

 

Partage

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.