Poêlée de poireaux au tofu fumé

Une poêlée de poireaux délicieuse accompagnée simplement de riz. Un plat extrêmement simple (comme d’habitude !), mais un vrai régal !

Ingrédients

    • 2 gros poireaux émincés
    • 1 filet d’huile d’olive
    • 1/2 càc de paprika
    • 1/2 càc d’ail en poudre
    • 1 càS de Tamari (sauce soja)
    • 1 petite brique de crème soja cuisine

Recette

Faire fondre les poireaux à  feu moyen dans l’huile d’olive, avec le paprika et l’ail en poudre, en remuant régulièrement.

Une fois qu’ils sont assez tendres, ajouter le tofu, le tamari et la crème soja. Bien mélanger et laissez mijoter quelques minutes. C’est prêt !

Je le sers avec un riz cuit simplement à l’eau salée ou avec 1 càS de bouillon aux légumes pour le parfumer.

Poêlée de poireau végane, au tofu fumé et à la crème soja

D’autres recettes avec du tofu fumé par là :

Que faire avec du tofu fumé ?

Ingrédients

Courses à Biocoop, mais vous trouverez facilement les équivalents en supermarché (rayon bio / diététique). Par exemple, vous trouverez de la crème soja cuisine bio de marque U à Super U, de marque Casino à Casino, etc…


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6 commentaires Ajoutez le votre

  1. lewerentz dit :

    J’apprécie vos recettes simples et rapides. Merci pour cette nouvelle.

    1. Aurore dit :

      Merci beaucoup 🙂

  2. Rey dit :

    super recette mais pour combien de personnes ?

    1. Aurore dit :

      Merci, pour 2 personnes 🙂

  3. Psykie dit :

    Super simple a réaliser et délicieux ! Merci beaucoup pour cette recette !

    1. Aurore dit :

      Merci beaucoup !

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