Pâte à tartiner végane chocahuète

Cette recette de pâte à tartiner végane est avec de la purée de cacahuète, mais vous pouvez la remplacer par de la purée de noisette pour un goût… de noisette !

Ingrédients

  • 50 gr de graines de tournesol
  • 30 gr de purée de cacahuète (ou de noisette)
  • 1 càs bombée de cacao maigre en poudre
  • 35 gr de sucre de canne ou de coco
  • 1 pincée de vanille en poudre

Recette de pâte à tartiner végane

La veille (ou minimum 4 heures avant), faire tremper les graines de tournesol dans un bol d’eau.

Les rincer et les égoutter dans une passoire fine.

Mixer tous les ingrédients.

La quantité obtenue correspond à ce qui est dans la coupelle, soit 150 gr. Pour en faire plus, il suffit de multiplier les ingrédients. Je n’en fais pas trop à la fois car ça ne se conserve pas longtemps (max 3 jours au frigo).

Courses

Vous pourrez trouver des graines de tournesol au rayon vrac à Biocoop.

 


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3 commentaires Ajoutez le votre

  1. van dit :

    A tester !!! Cette recette semble délicieuse et pas cher.
    Merci 🙂

  2. Diane Lechair dit :

    Au top! 🙂

    Je viens de tester et cette pâte à tartiner ultra simple à réaliser est délicieuse et très gourmande. Qui a dit que manger vegane était nécessairement synonyme de régime ? ^^

    Je mettrai juste un peu moins de sucre la prochaine fois car trop sucrée à mon goût avec 30 g de sucre de canne

    1. Aurore dit :

      Merci beaucoup ! À vrai dire moi aussi je préfère quand ce n’est pas trop sucré, mais je ne voulais pas que ça ait l’air fade en comparaison avec la pâte à tartiner la plus connue qui est très (trop) sucrée… nos palais sont à rééduquer, et je suis à fond pour la diminution du sucre ! Merci encore pour ce retour !

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