Salade de haricots

Cette recette de salade de haricots est tellement simple… mais pleine de saveurs ! C’est tout ce que je préfère : peu d’ingrédients, hyper rapide et facile à faire, efficace ! Une recette qui nous vient d’Uruguay.

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 250 gr de haricots blancs cuits
  • 5 petites tomates
  • 1 petit oignon
  • une poignée de persil finement haché
  • 2 càS d’huile d’olive
  • 2 càS de vinaigre de cidre
  • 1/2 càc de poivre noir
  • 1 càc d’origan
  • 1/4 de càc de sel

Recette

Couper les tomates en 4, émincer finement l’oignon, hacher le persil.

Mélanger avec les haricots blancs.

Préparer la sauce mélangeant dans un petit bol l’huile d’olive, le vinaigre, le poivre, l’origan et le sel.

Ajouter la sauce, bien mélanger et c’est prêt !

salade uruguay haricots blancs.jpg

salade haricots tomate.jpg

 


badge→ Végane ?

→ Nutrition Végane

Mon article sur la B12


 

nouveauté
Newsletter mensuelle

Recevez l'actualité du blog, un récap' des dernières recettes, les nouveautés, des suggestions de recettes de saison, etc. !

Invalid email address

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.