Kebab végane et sauce blanche

Miam ! Avec ma recette de seitan grillé, impossible de résister à la tentation d’un kébab végane ! Si en plus vous avez fait du seitan d’avance et l’avez congelé, il n’y a plus qu’à en décongeler un bout et le griller en petites lamelles.

Il faut faudra donc :

Pour la sauce blanche, mélanger  :

  • 1 yaourt nature végétal (Sojade) OU 100 ml de crème végétale (Soya cuisine)
  • 1/2 càc de moutarde
  • 1 càc de jus de citron
  • 1/2 càc d’ail en poudre
  • 1/2 càc d’oignon en semoule (séché)
  • Une pincée de cumin
  • Poivre, sel
  • Herbes de Provence
  • Persil

Griller le seitan coupé en très fines lamelles dans un poêle légèrement huilée en ajoutant du Tamari à la fin.

seitan maison grillé

Ouvrir le pain (éventuellement enlever un peu la mie pour faire de la place^^), mettre de la sauce blanche, de l’oignon, de la salade, et du seitan grillé.

Et voilà !

Kebab végane et sauce blanche

Courses

Courses à Biocoop, le sel Herbamare se trouve aussi en supermarché. Voir mon article : Liste de Courses.

Tamaricreme soya cuisineSel aux herbes Herbamaremoutarde à l'ancienne bioail en poudre biooignon en semoulecumin poudre


végane vitamine B12→ Végane ?

→ Nutrition Végane

Mon article sur la B12


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3 commentaires Ajoutez le votre

  1. Gaelle dit :

    ça a juste l’air dé-li-cieux !! Je retiens, merci pour cette belle recette 🙂

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