Champignons farcis apéritif {végane}

Déclinaison de mon fromage végétal à tartiner préféré (c’est à dire, à l’ail et aux fines herbes <3   ), une idée facile et délicieuse pour l’apéro !

Mixer :

  • 1 gousse d’ail
  • 125 gr de tofu nature
  • 2 CàS de crème soja
  • 1 CàS d’huile d’olive
  • sel, poivre

Ajouter herbes fraîches (ou surgelées) : persil, ciboulette, basilic…

Farcir les chapeaux de champignons*.

Et voilà !

Champignons farcis apéritif

*J’épluche les chapeaux de champignon au préalable.

La « farce » peut également être servie comme fromage à tartiner.

Courses

Courses à Biocoop, le sel Herbamare se trouve aussi en supermarché. Voir mon article : Liste de Courses.

Si vous n’avez pas d’herbes fraîches, vous en trouverez des surgelées.

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végane B12→ Végane ?

→ Nutrition Végane

Mon article sur la B12


5 commentaires Ajoutez le votre

  1. punaise c ‘est genial ; je suis fan !

    1. Merciii 😀

  2. veganence2015 dit :

    Merci pour ce partage! J’essaie dimanche avec mes invités 😊

  3. Céline A dit :

    Merci pour cette recette. Je me demandais si on pouvait envisager de passer les champignons au four avec cette farce ?

    1. Je n’ai jamais essayé mais je pense que ce serait très bon aussi 🙂
      À tester 🙂

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