J’hésitais à poster des recettes de salades, ça me parait tellement simple, mais finalement je me dis que ça peut toujours donner des idées 🙂
Pour celle-ci, j’ai mis :
Endives
Avocat
Mâche
Cerneaux de noix
Graines de courge, graines de tournesol (décortiquées)
Dés de fromage (la recette du fromage est ICI)
Pour la sauce
Dans un petit bol, mélanger : moutarde à l’ancienne, vinaigre de cidre, mélange d’huile de noix, d’olive et de colza, sel, poivre, ciboulette (surgelée) et une échalote émincée j’en mets dans quasiment toutes mes sauces salade, c’est trop bon).