Je suis fière de fromage de cajou ! J’ai découvert le jus de choucroute lacto-fermenté en me baladant dans le rayon des jus de fruit, et ça m’a donné envie de tester cet ingrédient pour un fromage : très bonne idée ! (j’ai vu ensuite que ça se faisait, donc en fait je n’ai rien … Lire la suite de Fromage de cajou {végane}