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Encore une idée de gourmandise de Noël (ou de toute l’année pour ma part ^^) : des truffes dattes noisette, ou « cruffes » !

Ingrédients

• 150 gr de dattes moelleuses
• 175 gr de poudre d’amande
• 175 gr de poudre de noisette
• 2 càS de cacao en poudre

Ingrédients pour faire des truffes dattes noisette

Mixer les dattes avec la poudre d’amande et la poudre de noisette.

Mettre le cacao dans une assiette creuse.

Prélever 1càc de la préparation, rouler entre les paumes pour former une boule, et la rouler dans le cacao.

Répéter l’opération, vous obtiendrez une vingtaine de truffes (plus ou moins selon leur taille).

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Bédouze

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