Cette recette de tofu, poireaux et petits pois au curry coco sera encore plus simple et rapide si vous utilisez des légumes surgelés. Pour le tofu, il faut simplement penser à le préparer la veille ou au moins 2h avant pour lui laisser le temps de s’aromatiser. Ingrédients Pour 2 à 3 personnes. Pour le…
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Que faire avec du tofu fumé ?
C’est peut-être le meilleur tofu à tester pour débuter, car contrairement au tofu « nature » qui nécessite qu’on lui donne du goût avec une marinade, des épices, etc., le tofu fumé est déjà prêt à l’emploi, avec, comme son nom l’indique, un délicieux goût fumé. Il permet entre autres de faire tout un tas de recettes dans lesquelles sont habituellement utilisés des « lardons ».